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类别:卤酱菜,营养不良食谱, 工艺:其他, 口味:糟香味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 花生500克 调料:卤汁300克 盐5克 指数: 营养5 难易4 时间2 做法步骤：花生洗净，加清水煮，至酥后，加少许盐。冷却后将花生轻敲，使其壳碎而不破，用香卤浸5小时即成。 营养成分： - 能量1490千卡
- 蛋白质60克
- 脂肪127克
- 碳水化合物65克
- 膳食纤维38.5克
- 维生素A10微克
- 维生素C70毫克
- 维生素E14.65毫克
- 维生素K500微克
- 胡萝卜素50微克
- 核黄素0.2毫克
- 烟酸70.5毫克
- 钙41.1毫克
- 磷1250毫克
- 钾1950.7毫克
- 钠1984.05毫克
- 镁550.1毫克
- 铁17.05毫克
- 锌8.96毫克
- 硒22.55微克
- 铜3.41毫克
- 锰3.26毫克
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