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类别:益智补脑食谱,防癌抗癌食谱,营养不良食谱, 工艺:拌, 口味:微辣, 食用:中餐、晚餐 主料: 滑子菇350克 辅料: 辣椒(青、尖}50克 调料:盐4克 味精2克 香油5克 指数: 营养6 难易7 时间7 麻辣4 做法步骤：1.将滑菇（滑子菇）洗净，去杂质； 2.青尖椒去蒂； 3.将滑菇和青尖椒分别放入沸水锅中氽水，然后取出装盆拌入盐、味精、香油即可。 营养成分： - 能量61.76千卡
- 蛋白质1.5克
- 脂肪5.14克
- 碳水化合物3.44克
- 叶酸0.1微克
- 膳食纤维1.05克
- 维生素A28.5微克
- 维生素C31毫克
- 维生素E3.93毫克
- 胡萝卜素170微克
- 核黄素0.02毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸0.26毫克
- 钙10.38毫克
- 磷16.58毫克
- 钾105.14毫克
- 钠1736.76毫克
- 镁7.72毫克
- 铁0.42毫克
- 锌0.13毫克
- 硒0.37微克
- 铜0.06毫克
- 锰0.1毫克
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