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类别:冬季养生食谱,营养不良食谱,快餐/主食,贫血食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 粳米100克 菠菜60克 辅料: 虾皮15克 调料:猪油（炼制）15克 盐2克 味精1克 指数: 营养7 难易7 时间4 养颜5 做法步骤：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 2.虾皮洗净，用温水泡软； 3.菠菜洗净，用开水烫一下，切好备用； 4.锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，用旺火烧沸； 5.然后下入虾皮、猪油拌匀，然后改用小火熬煮成粥； 6.放入菠菜、盐、味精，搅拌匀，即可盛起食用。 营养成分： - 能量514.88千卡
- 蛋白质14.27克
- 脂肪16.05克
- 碳水化合物80.77克
- 叶酸55.84微克
- 膳食纤维1.62克
- 胆固醇78.15毫克
- 维生素A299.1微克
- 维生素C19.2毫克
- 维生素E2.97毫克
- 胡萝卜素1752微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸2.13毫克
- 钙200.69毫克
- 磷236.54毫克
- 钾376.47毫克
- 钠1680毫克
- 碘54.08微克
- 镁108.66毫克
- 铁3.88毫克
- 锌2.26毫克
- 硒14.28微克
- 铜0.42毫克
- 锰1.89毫克
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