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[营养不良食谱] 冰糖五色粥

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类别:营养不良食谱,胃炎食谱,春季养生食谱,

工艺:煮, 口味:甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 粳米100克

辅料: 玉米(鲜)50克 香菇(鲜)25克 胡萝卜25克 青豆25克

调料:冰糖100克

指数: 营养7 难易7 时间5 养颜4

做法步骤:

1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;香菇、胡萝卜、切丁。
2.嫩玉米粒、香菇丁、胡萝卜、青豆分别焯水烫透备用。
3.锅中加入适量冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,转小火熬煮成稠粥。
4.稠粥烧沸后,加入玉米粒、香菇丁、胡萝卜丁、青豆,搅拌均匀,用冰糖调味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

营养成分:

  • 能量900.25千卡
  • 蛋白质19.12克
  • 脂肪5.32克
  • 碳水化合物200.45克
  • 叶酸46.05微克
  • 膳食纤维6.3克
  • 维生素A205微克
  • 维生素C11.5毫克
  • 维生素E3.86毫克
  • 胡萝卜素1230微克
  • 核黄素0.24毫克
  • 硫胺素0.38毫克
  • 烟酸3.6毫克
  • 钙92.5毫克
  • 磷298.25毫克
  • 钾449毫克
  • 钠24.3毫克
  • 镁90.25毫克
  • 铁5.48毫克
  • 锌3.13毫克
  • 硒5.52微克
  • 铜0.66毫克
  • 锰2.16毫克
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