类别:健脾开胃食谱, 工艺:蒸, 口味:甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 糯米粉500克 辅料: 艾叶20克 红豆沙300克 肉桂粉20克 调料:蜂蜜15克 指数: 做法步骤:1.艾草洗净,放入煮沸的水中,加盐烫后捞出; 2.冷水冲去盐分,放入石臼里捣烂; 3.红豆泥加肉桂粉和蜂蜜拌匀,揉搓成擀面杖粗细的长棍状,做成内馅; 4.糯米粉加水和捣烂的艾草揉成糯米团,再用擀面杖擀成1厘米厚的大圆饼; 5.糯米饼上放入长棍状的内馅,将饼卷起来; 6.将糯米饼卷切成一口一个的小段,揉成团子; 7.放进蒸笼里,随水蒸熟即可。 营养成分: - 能量2508.15千卡
- 蛋白质50.06克
- 脂肪5.58克
- 碳水化合物570.14克
- 叶酸101.39微克
- 膳食纤维4克
- 维生素B60.03毫克
- 维生素C0.45毫克
- 维生素E14.52毫克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.61毫克
- 烟酸11.52毫克
- 钙187.6毫克
- 磷760.45毫克
- 钾752.2毫克
- 钠86.44毫克
- 镁266.3毫克
- 铁10.45毫克
- 锌9.56毫克
- 硒14.8微克
- 铜1.43毫克
- 锰8.37毫克
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