|
类别:微波食谱,快餐/主食,健脾开胃食谱,营养不良食谱,单身食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 吐司200克 虾仁150克 红萝卜30克 土豆（黄皮）50克 香菇（鲜）50克 洋葱（白皮）50克 鸡蛋150克 辅料: 芹菜15克 奶油15克 小麦面粉50克 调料:盐2克 胡椒粉15克 大葱15克 姜5克 料酒5克 玉米面（黄）5克 指数: 营养7 难易4 时间5 做法步骤：1.吐司面包切成8厘米及2厘米两段，用作盒子及盖子。 2.将8厘米长的盒子中间部分取出，使成连同盖子同置盘子上，以强微波烘烤1分钟后，静默片刻使面包酥硬；红萝卜、马铃薯、香菇、洋葱分别切丁；大葱切段；姜、芹菜切末备用。 3.虾仁去肠泥，洗净，以盐、葱段5段、姜片、酒、胡椒粉、玉米粉拌；红萝卜丁、马铃薯丁及香菇丁同入耐热袋中，松绑袋口，以强微波3分钟煮熟备用。 4.取一深器皿，放入洋葱丁及30克拉油，以强微波3分钟爆香后，加入煮熟的红萝卜丁、马铃薯丁、香菇丁，并拌入腌拌过的虾仁(取出葱段、姜片)，覆盖，再以强微波烹煮3分钟。 5.将所有的煮熟的材料与奶油糊搅拌，加入胡椒粉，填入面包盒内，撒上芹菜末即成。 营养成分： - 能量929.45千卡
- 蛋白质99克
- 脂肪33.78克
- 碳水化合物74.59克
- 叶酸229微克
- 膳食纤维6.12克
- 胆固醇1696.35毫克
- 维生素A435.45微克
- 维生素B60.2毫克
- 维生素C14.85毫克
- 维生素E6.39毫克
- 胡萝卜素51.1微克
- 核黄素0.71毫克
- 硫胺素0.52毫克
- 烟酸10.38毫克
- 钙973.74毫克
- 磷1404.05毫克
- 钾1565.08毫克
- 钠8401.73毫克
- 碘44.78微克
- 镁453.64毫克
- 铁23.12毫克
- 锌8.62毫克
- 硒141.84微克
- 铜4.02毫克
- 锰1.89毫克
| 
