|
类别:健脾开胃食谱, 工艺:煎, 口味:甜咸味, 食用:早餐、中餐、晚餐、每日1剂，可佐餐，连服15天。 主料: 番茄250克 鸡蛋200克 调料:花生油50克 盐2克 味精1克 白砂糖3克 指数: 营养6 难易6 时间5 做法步骤：1.将鸡蛋打入碗内搅匀备用； 2.西红柿洗净切小方丁块； 3.西红柿放入鸡蛋液中，加盐、味精、糖调匀； 4.用旺火将炒勺中的油烧热，倒入蛋液，转动锅身炒，使之均匀地摊在锅底； 5.待底面稍硬凝结后，在周围淋少许花生油，颠翻个，再煎另一面； 6.两面都呈金黄色圆饼形，盛入盘内即可食用。 营养成分： - 能量719.68千卡
- 蛋白质29.25克
- 脂肪68.05克
- 碳水化合物17.11克
- 叶酸240.6微克
- 膳食纤维4.75克
- 胆固醇1170毫克
- 维生素A625.5微克
- 维生素B60.15毫克
- 维生素C35毫克
- 维生素E25.76毫克
- 胡萝卜素937.5微克
- 核黄素0.56毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸1.63毫克
- 钙130.04毫克
- 磷327.78毫克
- 钾756.47毫克
- 钠1156.83毫克
- 碘60.65微克
- 镁51.2毫克
- 铁6毫克
- 锌2.75毫克
- 硒28.71微克
- 铜0.48毫克
- 锰0.41毫克
| 
