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类别:健脾开胃食谱, 工艺:扒, 口味:清苦味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 柚子150克 调料:胡椒粉2克 蚝油6克 植物油10克 料酒5克 酱油3克 味精1克 淀粉(玉米}2克 指数: 营养6 难易7 时间7 做法步骤：1.将柚子去柚子肉取皮洗净，放入开水中煮10分钟取出，用手抓干水分，再扣在大碗内，蒸熟，用筷子插几孔； 2.起油锅，加料酒、蚝油、胡椒粉、酱油、味精、上汤，用湿淀粉打芡，淋在柚皮上即可。 营养成分： - 能量80.11千卡
- 蛋白质1.98克
- 脂肪0.35克
- 碳水化合物18.06克
- 膳食纤维0.65克
- 维生素A3.2微克
- 维生素C34.5毫克
- 胡萝卜素16.2微克
- 核黄素0.05毫克
- 烟酸0.56毫克
- 钙9.38毫克
- 磷46.1毫克
- 钾191.89毫克
- 钠259.03毫克
- 碘0.24微克
- 镁13.43毫克
- 铁0.98毫克
- 锌0.66毫克
- 硒1.27微克
- 铜0.28毫克
- 锰0.18毫克
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