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类别:春季养生食谱,单身食谱,健脾开胃食谱, 工艺:烧, 口味:咸鲜味, 食用:中餐、晚餐 主料: 猪肉(瘦}50克 辅料: 榨菜50克 调料:黄酒8克 味精2克 盐2克 猪油（炼制）5克 指数: 营养7 难易7 时间8 做法步骤：1.将猪瘦肉、榨菜均批切成火柴梗粗细的丝； 2.鲜汤烧沸后，下肉丝拨散，再下黄酒，待将沸，撇去浮沫，放榨菜丝，下味精及微量细盐，烧沸，再滴几滴猪油即成。 营养成分： - 能量140.59千卡
- 蛋白质12.18克
- 脂肪8.23克
- 碳水化合物4.54克
- 叶酸4.05微克
- 膳食纤维1.05克
- 胆固醇45.15毫克
- 维生素A64.35微克
- 维生素C1毫克
- 维生素E0.43毫克
- 胡萝卜素245微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸2.95毫克
- 钙86.22毫克
- 磷116.76毫克
- 钾336.44毫克
- 钠3104.89毫克
- 碘0.85微克
- 镁40.88毫克
- 铁3.54毫克
- 锌1.86毫克
- 硒5.81微克
- 铜0.14毫克
- 锰0.23毫克
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