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类别:动脉硬化食谱,骨质疏松食谱,术后食谱,健脾开胃食谱,快餐/主食, 工艺:煮, 口味:腐汁味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 粳米100克 油皮50克 调料: 指数: 营养7 难易8 时间6 养颜1 做法步骤：1.粳米淘洗干净，用冷水泡半小时，捞出，沥干水分。 2.将粳米倒入锅中，加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸，然后转小火熬煮约45分钟。 3.豆腐皮切成小块，待粳米烂熟时加入粥内，搅拌均匀，再稍煮片刻， 即可盛起食用。 营养成分： - 能量558.5千卡
- 蛋白质33.5克
- 脂肪12.1克
- 碳水化合物83.65克
- 膳食纤维4.65克
- 维生素A23.5微克
- 维生素E24.28毫克
- 胡萝卜素140微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸1.76毫克
- 钙130.5毫克
- 磷368毫克
- 钾535.5毫克
- 钠6.1毫克
- 碘2.5微克
- 镁123.5毫克
- 铁6.95毫克
- 锌3.49毫克
- 硒3.63微克
- 铜0.78毫克
- 锰2.72毫克
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