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[高脂血症食谱] 凉拌洋葱

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类别:高脂血症食谱,防癌抗癌食谱,健脾开胃食谱,高血压食谱,

工艺:拌, 口味:清香味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 洋葱(白皮)400克

调料:柠檬汁20克 辣椒(红、尖、干}10克 白砂糖10克

指数: 营养7 难易8 时间8 麻辣4

做法步骤:

1.洋葱去老皮洗净,切成细丝;
2.辣椒去蒂、籽,洗净,切成末;
3.将柠檬汁、辣椒末加上糖所调成的酱汁,与洋葱丝拌匀。

营养成分:

  • 能量222.4千卡
  • 蛋白质6.08克
  • 脂肪2.04克
  • 碳水化合物52.36克
  • 叶酸62.4微克
  • 膳食纤维7.83克
  • 维生素A12微克
  • 维生素C34.2毫克
  • 维生素E1.44毫克
  • 胡萝卜素80微克
  • 核黄素0.14毫克
  • 硫胺素0.18毫克
  • 烟酸1.34毫克
  • 钙104毫克
  • 磷186.6毫克
  • 钾721毫克
  • 钠18.28毫克
  • 碘4.8微克
  • 镁75.8毫克
  • 铁3.08毫克
  • 锌1.76毫克
  • 硒4.51微克
  • 铜0.27毫克
  • 锰1.75毫克
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