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[动脉硬化食谱] 洋葱炒肉片

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类别:动脉硬化食谱,高脂血症食谱,健脾开胃食谱,前列腺疾病食谱,防癌抗癌食谱,

工艺:生炒, 口味:微辣, 食用:佐餐食用,每日1次,宜常食。

主料: 洋葱(白皮)200克 猪肉(瘦}70克

调料:酱油5克 3克 植物油15克 味精2克

指数: 营养7 难易7 时间7

做法步骤:

1.猪瘦肉洗净,切成薄片。
2.将洋葱洗净,切成片。
3.在炒锅内放入适量植物油,待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒,再将洋葱下锅与肉同炒,最后放入适量酱油、盐、味精,略炒即可。

营养成分:

  • 能量186.61千卡
  • 蛋白质17.49克
  • 脂肪4.75克
  • 碳水化合物20.08克
  • 叶酸36.87微克
  • 膳食纤维1.81克
  • 胆固醇56.7毫克
  • 维生素A36.8微克
  • 维生素C16毫克
  • 维生素E0.52毫克
  • 胡萝卜素40微克
  • 核黄素0.14毫克
  • 硫胺素0.44毫克
  • 烟酸4.4毫克
  • 钙58.16毫克
  • 磷220.58毫克
  • 钾524.85毫克
  • 钠1679.43毫克
  • 碘3.71微克
  • 镁55.5毫克
  • 铁3.78毫克
  • 锌2.62毫克
  • 硒8.61微克
  • 铜0.19毫克
  • 锰0.38毫克
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