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类别:高血压食谱,高脂血症食谱,冠心病食谱,健脾开胃食谱, 工艺:扒, 口味:清香味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 香菇（干）100克 小白菜300克 调料:盐3克 味精2克 胡椒粉2克 淀粉(豌豆}5克 花生油15克 香油5克 指数: 营养7 难易7 时间7 养颜3 做法步骤：1.将香菇去根蒂、泡发、洗净； 2.小白菜心择洗干净； 3.将小白菜放入沸水中氽熟后捞出，再放入凉水中泡凉，捞出沥去水； 4.炒锅置火上烧热，放入花生油，再放入香菇煸炒，倒入100克肉汤，加入精盐、味精、胡椒粉煮沸； 5.改用小火煮5分钟，用水淀粉勾芡，淋入香油，拌匀，浇在小白菜上即成。 营养成分： - 能量465.3千卡
- 蛋白质25.52克
- 脂肪22.12克
- 碳水化合物76.13克
- 叶酸265.9微克
- 膳食纤维34.96克
- 维生素A843.2微克
- 维生素C89毫克
- 维生素E12.56毫克
- 胡萝卜素5061.2微克
- 核黄素1.53毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸22.65毫克
- 钙357.7毫克
- 磷372.27毫克
- 钾1006.38毫克
- 钠1575.04毫克
- 碘30.16微克
- 镁204.26毫克
- 铁16.97毫克
- 锌10.23毫克
- 硒10.13微克
- 铜1.31毫克
- 锰6.38毫克
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