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[高血压食谱] 荷叶米粉肉

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类别:高血压食谱,高脂血症食谱,健脾开胃食谱,

工艺:蒸, 口味:清香味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 猪肉(瘦}250克 稻米250克

辅料: 荷叶100克

调料:3克 酱油5克 淀粉(豌豆}5克

指数: 营养8 难易6 时间4

做法步骤:

1.先将大米洗净,用砂盆捣成米粉;
2.猪肉切成厚片,加入酱油、淀粉等搅拌均匀,备用;
3.将荷叶洗净,裁成10块,把肉和米粉包入荷叶内,卷成长方形;
4.放蒸笼中蒸30分钟,取出即可。

营养成分:

  • 能量1242.7千卡
  • 蛋白质69.56克
  • 脂肪17.5克
  • 碳水化合物203.26克
  • 叶酸79.5微克
  • 膳食纤维1.78克
  • 胆固醇202.5毫克
  • 维生素A110微克
  • 维生素E2毫克
  • 核黄素0.38毫克
  • 硫胺素1.63毫克
  • 烟酸18.09毫克
  • 钙51.66毫克
  • 磷758.2毫克
  • 钾1041.92毫克
  • 钠1620.6毫克
  • 碘10.12微克
  • 镁155.56毫克
  • 铁13.8毫克
  • 锌11.8毫克
  • 硒29.42微克
  • 铜1.03毫克
  • 锰3.38毫克
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