类别:贫血食谱,快餐/主食,明目食谱, 工艺:煮, 口味:甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 糯米150克 辅料: 莲子30克 银耳(干}10克 枣(干)15克 枸杞子8克 调料:冰糖20克 指数: 营养7 难易7 时间4 做法步骤:1.莲子、圆糯米分别洗净,用水浸泡2小时; 2.银耳洗净泡发撕成碎片; 3.红枣与枸杞洗净; 4.锅置火上,放入9杯清水与莲子、圆糯米、银耳,大火煮开转小火,慢慢熬煮至黏稠; 5.放入冰糖、红枣与1杯清水,大火煮开,再转小火熬煮20分钟; 6.待粥煮到黏稠,撒入枸杞略煮即可。 营养成分: - 能量784.84千卡
- 蛋白质18.7克
- 脂肪2.44克
- 碳水化合物179.5克
- 叶酸61.88微克
- 膳食纤维7.42克
- 维生素A131.1微克
- 维生素C7.44毫克
- 维生素E3.02毫克
- 胡萝卜素786.5微克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸5.7毫克
- 钙90.7毫克
- 磷395.77毫克
- 钾731.62毫克
- 钠33.63毫克
- 镁164.98毫克
- 铁4.65毫克
- 锌3.7毫克
- 硒6.58微克
- 铜0.91毫克
- 锰4.92毫克
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