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[回乳食谱] 麦芽茶

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类别:回乳食谱,

工艺:其他, 口味:清香味, 食用:饭前饮服。除首次煎沸外,以后均用沸水冲服,随饮,饮淡为止。

主料: 麦芽10克 绿茶1克

调料:

指数: 营养6 难易8 时间7 减肥4 养颜4

做法步骤:

1.大麦芽(中药店有成货)用冷水快速洗净,倒入钢精锅中,加水半碗,用中火烧沸后,立即冲入预先放好茶叶的杯中,加盖,5分钟后可饮。
2.小麦芽自制,方法是:将小麦放入冷水中浸泡1天,捞出,置于竹器中,堆高,约5-7天,每天酒少量冷水,待小麦发芽后,先晒燥,后炒干,微香,装瓶备用。泡法与大麦芽相同。

营养成分:

  • 能量2.96千卡
  • 蛋白质0.34克
  • 脂肪0.02克
  • 碳水化合物0.5克
  • 膳食纤维0.16克
  • 维生素A9.67微克
  • 维生素C0.19毫克
  • 维生素E0.1毫克
  • 胡萝卜素58微克
  • 烟酸0.08毫克
  • 钙3.25毫克
  • 磷1.91毫克
  • 钾16.61毫克
  • 钠0.28毫克
  • 镁1.96毫克
  • 铁0.14毫克
  • 锌0.04毫克
  • 硒0.03微克
  • 铜0.02毫克
  • 锰0.33毫克
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