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[清热解毒食谱] 绿豆粥

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类别:清热解毒食谱,夏季养生食谱,高脂血症食谱,防暑食谱,

工艺:煮, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 粳米100克 绿豆50克

调料:

指数: 营养6 难易7 时间4

做法步骤:

先将绿豆洗净,后以温水浸泡2小时,然后与粳米同入沙锅内,加水1000亳升,煮至豆烂米开汤稠。
用法:每日2-3次炖服,夏季可当冷饮频食之。

营养成分:

  • 能量501千卡
  • 蛋白质18.5克
  • 脂肪1克
  • 碳水化合物108.4克
  • 叶酸196.5微克
  • 膳食纤维3.8克
  • 维生素A11微克
  • 维生素E6.48毫克
  • 胡萝卜素65微克
  • 核黄素0.14毫克
  • 硫胺素0.28毫克
  • 烟酸2.3毫克
  • 钙51.5毫克
  • 磷289.5毫克
  • 钾490.5毫克
  • 钠4毫克
  • 镁96.5毫克
  • 铁4.35毫克
  • 锌2.54毫克
  • 硒4.64微克
  • 铜0.73毫克
  • 锰1.92毫克
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