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[清热解毒食谱] 苦参红糖鸡蛋

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类别:清热解毒食谱,

工艺:煮, 口味:原本味, 食用:食蛋饮汤,每日1次,连服6天为1疗程。

主料: 鸡蛋100克

辅料: 苦参60克

调料:赤砂糖60克

指数: 营养7 难易5 时间7

做法步骤:

1.先将苦参浓煎取汁去渣;
2.再加入鸡蛋(去壳,打散)及红糖,煮熟即可。

营养成分:

  • 能量347.4千卡
  • 蛋白质13.72克
  • 脂肪8.8克
  • 碳水化合物60.76克
  • 叶酸113.3微克
  • 胆固醇585毫克
  • 维生素A234微克
  • 维生素E1.84毫克
  • 核黄素0.27毫克
  • 硫胺素0.12毫克
  • 烟酸0.38毫克
  • 钙150.2毫克
  • 磷136.6毫克
  • 钾298毫克
  • 钠142.48毫克
  • 碘27.2微克
  • 镁42.4毫克
  • 铁3.32毫克
  • 锌1.31毫克
  • 硒16.86微克
  • 铜0.24毫克
  • 锰0.2毫克
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