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[高脂血症食谱] 莲米豆仁汤

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类别:高脂血症食谱,清热解毒食谱,防暑食谱,

工艺:煮, 口味:甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、每日1剂。

主料: 绿豆60克 薏米60克 油皮60克

辅料: 枣(干)30克 莲子30克

调料:赤砂糖20克

指数: 营养7 难易6 时间4

做法步骤:

1.将红枣去核后洗净;
2.将莲米、绿豆、苡仁泡洗择净;
3.豆皮用温水泡发后并发细;
4.将以上各味一同置于锅中,加入适量清水;
5.煮至各味烂熟后,加入红糖调味即可。

营养成分:

  • 能量922.6千卡
  • 蛋白质57.86克
  • 脂肪17.01克
  • 碳水化合物147.18克
  • 叶酸276.93微克
  • 膳食纤维12.66克
  • 维生素A42微克
  • 维生素C5.7毫克
  • 维生素E36.56毫克
  • 胡萝卜素249微克
  • 核黄素0.3毫克
  • 硫胺素0.48毫克
  • 烟酸4.54毫克
  • 钙296.9毫克
  • 磷811.3毫克
  • 钾1600.2毫克
  • 钠15.57毫克
  • 碘3微克
  • 镁329.4毫克
  • 铁15.29毫克
  • 锌5.86毫克
  • 硒7.92微克
  • 铜2.03毫克
  • 锰5.75毫克
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