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[肺炎食谱] 绿豆薏米粥

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类别:肺炎食谱,清热解毒食谱,防暑食谱,夏季养生食谱,

工艺:煮, 口味:甜味, 食用:每日一剂,分早、晚两次服食,连用5天。

主料: 薏米30克 绿豆30克

辅料: 薄荷6克

调料:冰糖15克

指数: 营养7 难易6 时间5

做法步骤:

1.将薄荷用水煎约30分钟,取汁去渣备用;
2.将绿豆用开水浸泡后,用水煮至半熟;
3.加入薏米同煮至豆熟米烂;
4.然后调入薄荷水及少许冰糖即成。

营养成分:

  • 能量262.89千卡
  • 蛋白质10.58克
  • 脂肪1.23克
  • 碳水化合物55.22克
  • 叶酸117.9微克
  • 膳食纤维2.82克
  • 维生素A19.38微克
  • 维生素C0.36毫克
  • 维生素E3.91毫克
  • 胡萝卜素115.62微克
  • 核黄素0.08毫克
  • 硫胺素0.15毫克
  • 烟酸1.2毫克
  • 钙60.81毫克
  • 磷172.14毫克
  • 钾348.27毫克
  • 钠2.72毫克
  • 镁72.18毫克
  • 铁3.49毫克
  • 锌1.24毫克
  • 硒2.2微克
  • 铜0.49毫克
  • 锰0.79毫克
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