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类别:清热解毒食谱,胆石症食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:中餐、晚餐 主料: 猪肉(瘦}120克 辅料: 车前草30克 紫花地丁30克 调料:盐3克 指数: 营养7 难易7 时间3 做法步骤：1.将地胆草（车前草）、紫花地丁洗净，切碎； 2.猪瘦肉洗净，切块； 3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，调味即可。 营养成分： - 能量171.6千卡
- 蛋白质24.36克
- 脂肪7.44克
- 碳水化合物1.89克
- 叶酸9.72微克
- 膳食纤维0.09克
- 胆固醇97.2毫克
- 维生素A361.2微克
- 维生素C10.8毫克
- 维生素E0.43毫克
- 胡萝卜素1851微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.65毫克
- 烟酸6.36毫克
- 钙118.86毫克
- 磷241.5毫克
- 钾502.92毫克
- 钠1248.81毫克
- 碘2.04微克
- 镁39.06毫克
- 铁5.76毫克
- 锌3.78毫克
- 硒11.43微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.18毫克
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