类别:壮腰健肾食谱, 工艺:炒, 口味:原本味, 食用:中餐、晚餐 主料: 米饭(蒸}200克 辅料: 虾仁100克 猪腰子90克 肉苁蓉15克 调料:黄酒5克 盐2克 味精1克 芡粉3克 指数: 营养7 难易5 时间5 做法步骤:1.苁蓉放入锅内,加水适量,煎成浓汁约50毫升。 2.猪腰去脂膜,洗净后切花刀,放在清水中浸泡后沥干。虾仁洗净。 3.起油锅,倒入虾仁、腰花,加料酒后煸炒,加盐和味精适量,倒入苁蓉煎出的浓汁,再稍煸炒。用少量生粉勾薄芡。 4.粳米饭盛在盆内,把炒好的虾仁猪腰连汤汁浇在饭上。 营养成分: - 能量520.16千卡
- 蛋白质63.65克
- 脂肪4.82克
- 碳水化合物55.18克
- 叶酸8.28微克
- 膳食纤维0.62克
- 胆固醇912毫克
- 维生素A56.1微克
- 维生素E1.46毫克
- 核黄素1.24毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸8.83毫克
- 钙584.31毫克
- 磷980.84毫克
- 钾807.4毫克
- 钠5886.16毫克
- 镁287.08毫克
- 铁13.86毫克
- 锌8.53毫克
- 硒217.79微克
- 铜2.49毫克
- 锰1.97毫克
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