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[壮腰健肾食谱] 拔丝蛋块

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类别:壮腰健肾食谱,

工艺:拔丝, 口味:甜咸味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 鸡蛋75克 小麦面粉20克

调料:白砂糖3克 辣椒(青、尖}10克 辣椒(红、尖}10克 麦芽油400克

指数: 营养6 难易6 时间6

做法步骤:

1.把鸡蛋打开,放进面娄,香蕉精和适量的水,调成蛋糊。
2.在油锅中将蛋糊摊成薄饼。把薄饼切成菱形蛋块,再放入热油锅中炸成金黄色。捞出,在锅里放油,倒入白糖,到糖能拔丝时,放入已炸好的蛋块。

营养成分:

  • 能量3769.8千卡
  • 蛋白质13.38克
  • 脂肪406.77克
  • 碳水化合物20.75克
  • 叶酸89.64微克
  • 膳食纤维1.27克
  • 胆固醇438.75毫克
  • 维生素A204.4微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C20.6毫克
  • 维生素E1.58毫克
  • 胡萝卜素173微克
  • 核黄素0.22毫克
  • 硫胺素0.18毫克
  • 烟酸0.66毫克
  • 钙54毫克
  • 磷143.94毫克
  • 钾196.75毫克
  • 钠99.74毫克
  • 碘20.98微克
  • 镁20.69毫克
  • 铁1.85毫克
  • 锌0.92毫克
  • 硒12.49微克
  • 铜0.15毫克
  • 锰0.08毫克
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