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[补阳食谱] 鹿肾粥

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类别:补阳食谱,壮腰健肾食谱,

工艺:煮, 口味:原本味, 食用:空腹食或随意食用。

主料: 鹿肾250克 粳米100克

辅料: 肉苁蓉30克

调料:大葱5克 2克 胡椒粉1克

指数:

做法步骤:

1.将鹿肾去脂膜细切,肉苁蓉酒浸细切。
2.先煎肉苁蓉去渣取汁,后下鹿肾及米同煮为粥。
3.粥将熟时,加葱白(切末)、盐、胡椒粉等作料调和即成。

营养成分:

  • 能量347.72千卡
  • 蛋白质7.88克
  • 脂肪0.64克
  • 碳水化合物78.46克
  • 叶酸0.58微克
  • 膳食纤维0.74克
  • 维生素A0.65微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C0.15毫克
  • 维生素E1.01毫克
  • 胡萝卜素3.8微克
  • 核黄素0.08毫克
  • 硫胺素0.16毫克
  • 烟酸1.34毫克
  • 钙14.61毫克
  • 磷123.97毫克
  • 钾104.32毫克
  • 钠789.11毫克
  • 碘0.08微克
  • 镁36.12毫克
  • 铁1.24毫克
  • 锌1.48毫克
  • 硒2.61微克
  • 铜0.2毫克
  • 锰1.39毫克
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