|
类别:补阳食谱, 工艺:炖, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 鸡肝100克 辅料: 桂皮5克 调料:大葱3克 姜3克 指数: 营养6 难易7 时间5 做法步骤：将鸡肝洗净，切成四块；肉桂洗净，切成小块，一并放在大碗内，酌加适量葱（切段）、姜（切片）、精盐、料酒和清水。将碗放入锅内，隔水加热，炖至鸡肝熟烂，可加少量味精。当点心食用。 营养成分： - 能量122.92千卡
- 蛋白质16.69克
- 脂肪4.83克
- 碳水化合物3.28克
- 叶酸1172.65微克
- 膳食纤维0.15克
- 胆固醇356毫克
- 维生素A10415.2微克
- 维生素C0.21毫克
- 维生素E1.88毫克
- 胡萝卜素7.02微克
- 核黄素1.1毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 烟酸11.94毫克
- 钙9.7毫克
- 磷264.5毫克
- 钾234.15毫克
- 钠92.71毫克
- 碘1.3微克
- 镁17.8毫克
- 铁12.06毫克
- 锌2.42毫克
- 硒38.57微克
- 铜0.33毫克
- 锰0.35毫克
| 
