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类别:补阳食谱,壮腰健肾食谱, 工艺:煮, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 粳米100克 羊骨300克 羊肉(瘦}500克 辅料: 山药(干}50克 肉苁蓉20克 菟丝子10克 核桃10克 调料:黄酒15克 盐5克 八角2克 花椒2克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 指数: 营养7 难易5 时间3 做法步骤：1.将羊脊骨斩成数块，用清水洗净。羊肉洗净后入沸水锅内焯去血水，再洗净，切成条。淮山、肉苁蓉、菟丝子、胡桃肉用纱布袋装好，扎口。姜、葱洗净，拍碎。 2.将上物同时入沙锅内，注入清水，武火烧沸，撇去浮沫，再加入花椒、八角、料酒，改为文火炖至肉烂，装碗，用胡椒粉、盐调味即成。 营养成分： - 能量1190.2千卡
- 蛋白质117.32克
- 脂肪26.9克
- 碳水化合物121.7克
- 叶酸11.76微克
- 膳食纤维4.24克
- 胆固醇300毫克
- 维生素A60.2微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C0.8毫克
- 维生素E7.17毫克
- 胡萝卜素31.2微克
- 核黄素1.06毫克
- 硫胺素1.07毫克
- 烟酸27.68毫克
- 钙122.49毫克
- 磷1153.15毫克
- 钾2341.3毫克
- 钠2372.19毫克
- 碘39.7微克
- 镁171.59毫克
- 铁21.89毫克
- 锌32.67毫克
- 硒40.88微克
- 铜1.3毫克
- 锰2.61毫克
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