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[骨质疏松食谱] 肉苁蓉羊脊骨汤

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类别:骨质疏松食谱,壮腰健肾食谱,补阳食谱,

工艺:煮, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐、每日1剂,分数次食完,连食3剂。

主料: 羊骨500克

辅料: 肉苁蓉50克 草果6克

调料:料酒10克 大葱15克 3克 味精1克 胡椒粉2克

指数: 营养7 难易6 时间5

做法步骤:

1.将羊脊骨洗净,在开水锅中氽一下,捞出洗净;
2.在砂锅里加适量清水,将羊脊骨放入锅中,煮至羊肉离骨;
3.捞出后拆下羊肉,捅出脊髓,切碎,放入锅中;
4.将肉蓉、草果、葱、盐放入锅内,煮约20分钟,去药再调味即可。

营养成分:

  • 能量13.27千卡
  • 蛋白质0.83克
  • 脂肪0.09克
  • 碳水化合物2.67克
  • 叶酸1.72微克
  • 膳食纤维0.41克
  • 维生素A1.85微克
  • 维生素B60.02毫克
  • 维生素C0.45毫克
  • 胡萝卜素10.8微克
  • 核黄素0.01毫克
  • 硫胺素0.01毫克
  • 烟酸0.11毫克
  • 钙11.15毫克
  • 磷7.23毫克
  • 钾20.04毫克
  • 钠1262.36毫克
  • 碘0.16微克
  • 镁5.09毫克
  • 铁0.31毫克
  • 锌0.08毫克
  • 硒0.22微克
  • 铜0.02毫克
  • 锰0.08毫克
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