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类别:冠心病食谱,快餐/主食,补阳食谱,肢寒畏冷食谱,冬季养生食谱, 工艺:蒸, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、分次酌量食用，连食10～15天。 主料: 小麦面粉1000克 辅料: 葱白250克 槐花800克 碱3克 羊肉(瘦}500克 调料:盐0克 酱油20克 香油5克 五香粉2克 指数: 营养7 难易5 时间4 做法步骤：1.将羊肉剔净筋皮，洗净，剁成碎末； 2.将鲜槐花洗净，剁成碎末； 3.羊肉、槐花放入盆内，分3次加入酱油，每次加入后要拌匀； 4.倒入鸡清汤、葱白末、五香粉、香油； 5.最后与槐花末、羊肉末拌匀作馅； 6.面发好后，兑碱揉匀，稍后； 7.将面团搓成约2厘米粗的长条，制成30克一个的块； 8.擀成中间稍厚边缘稍薄的圆皮，包上25克左右重的馅心； 9.捏好直接放入蒸笼内，静置1～2分钟； 10.上笼用旺火蒸12分钟左右即可。 营养成分： - 能量4269.46千卡
- 蛋白质264.89克
- 脂肪50.42克
- 碳水化合物729.75克
- 叶酸233.1微克
- 膳食纤维40.4克
- 胆固醇300毫克
- 维生素A80微克
- 维生素B60.7毫克
- 维生素C42.5毫克
- 维生素E9.18毫克
- 胡萝卜素150微克
- 核黄素1.45毫克
- 硫胺素5.44毫克
- 烟酸46.72毫克
- 钙444.32毫克
- 磷2787.12毫克
- 钾4365.16毫克
- 钠1541.96毫克
- 碘67.98微克
- 镁690.46毫克
- 铁29.67毫克
- 锌33.6毫克
- 硒112.17微克
- 铜1.44毫克
- 锰2.07毫克
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