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[前列腺疾病食谱] 炖麻雀

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类别:前列腺疾病食谱,壮腰健肾食谱,补阳食谱,夜尿多食谱,冬季养生食谱,

工艺:原炖, 口味:咸甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、饮汤吃雀肉,每3日1剂,病好为度。

主料: 麻雀600克

调料:葱白25克 黄酒50克 姜汁5克 酱油15克 5克 白砂糖3克 味精2克

指数: 营养7 难易5 时间4

做法步骤:

1.将麻雀宰杀,去毛及内脏;
2.麻雀用姜汁、酱油腌10分钟后,放入六成热的油锅内翻炒;
3.加入黄酒、盐、水和捶碎的葱白段,用小火焖煮40~60分钟;
4.起锅前加少许糖、味精,将汤汁收浓后即可。

营养成分:

  • 能量67.31千卡
  • 蛋白质2.87克
  • 脂肪0.09克
  • 碳水化合物6.67克
  • 膳食纤维0.36克
  • 维生素A2.5微克
  • 维生素C4.25毫克
  • 维生素E0.08毫克
  • 胡萝卜素15微克
  • 核黄素0.06毫克
  • 硫胺素0.03毫克
  • 烟酸0.64毫克
  • 钙41.35毫克
  • 磷50.92毫克
  • 钾100.48毫克
  • 钠2996.11毫克
  • 碘0.36微克
  • 镁35.98毫克
  • 铁1.86毫克
  • 锌0.56毫克
  • 硒0.78微克
  • 铜0.07毫克
  • 锰0.4毫克
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