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[泰国料理] 泰式酸辣虾

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类别:泰国料理,健脾开胃食谱,补阳食谱,骨质疏松食谱,壮腰健肾食谱,

工艺:腌, 口味:酸辣味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 对虾500克

辅料: 柠檬100克

调料:泡椒150克 辣椒(红、尖、干}50克 白砂糖15克 15克

指数: 营养7 难易7 时间6

做法步骤:

1.虾去头,挑去虾肠,洗净,放入滚水中,煮至颜色变红后捞出;
2.柠檬洗净,两个挤汁,一个切片备用;
3.将虾倒入容器中,加入泡椒,再放入柠檬汁、辣椒、白糖、醋,盖上盖子浸泡两小时;
4.将泡好的虾和柠檬片拌好放入盘中即可。

营养成分:

  • 能量670.65千卡
  • 蛋白质101.92克
  • 脂肪11.24克
  • 碳水化合物62.27克
  • 膳食纤维22.15克
  • 胆固醇965毫克
  • 维生素A75微克
  • 维生素C20毫克
  • 维生素E8.62毫克
  • 核黄素0.46毫克
  • 硫胺素0.37毫克
  • 烟酸9.91毫克
  • 钙422.55毫克
  • 磷1326.6毫克
  • 钾1879.9毫克
  • 钠868.48毫克
  • 镁319.9毫克
  • 铁12.29毫克
  • 锌16.85毫克
  • 硒169.46微克
  • 铜2.16毫克
  • 锰6.96毫克
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