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类别:补虚养身食谱,壮腰健肾食谱,健脾开胃食谱,明目食谱,清热去火食谱, 工艺:炖, 口味:咸鲜味, 食用:中餐、晚餐 主料: 黑豆100克 莲藕200克 雏鸽300克 辅料: 枣（干）20克 陈皮5克 调料:盐4克 指数: 营养7 难易5 时间2 做法步骤：1.净锅上火，放入黑豆炒至豆衣裂开，再用清水洗干净，控干水； 2.乳鸽剖洗干净，去毛，去内脏； 3.莲藕、陈皮和红枣分别用清水洗干净； 4.莲藕切块、红枣去核； 5.煲上添适量清水，煮滚，放入全部材料，继续用中火煲3小时左右，加盐调味即可。 营养成分： - 能量1643.7千卡
- 蛋白质74.74克
- 脂肪118.77克
- 碳水化合物83.91克
- 叶酸74.74微克
- 膳食纤维14.88克
- 维生素A152.8微克
- 维生素B60.33毫克
- 维生素B1223.61微克
- 维生素C91.15毫克
- 维生素E21.68毫克
- 胡萝卜素92.4微克
- 核黄素1.52毫克
- 硫胺素0.63毫克
- 烟酸10.32毫克
- 钙2917.78毫克
- 磷2349.45毫克
- 钾2466.66毫克
- 钠3627.53毫克
- 碘53.7微克
- 镁356.93毫克
- 铁16.76毫克
- 锌12.03毫克
- 硒43.94微克
- 铜2.15毫克
- 锰5.68毫克
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