类别:食疗食谱,补虚养身食谱,贫血食谱,糖尿病食谱, 工艺:烧, 口味:原本味, 食用:中餐、晚餐 主料: 雏鸽250克 辅料: 猪肉(瘦}150克 高丽参12克 肉苁蓉40克 枣(干)20克 调料:姜10克 盐3克 指数: 营养8 难易4 时间3 做法步骤:1.乳鸽宰杀,去毛、内脏洗净; 2.高丽人参洗净,切片; 3.肉苁蓉洗净; 4.猪瘦肉去筋膜,洗净切成片; 5.生姜洗净,去皮切片; 6.红枣去核洗净; 7.锅内倒入清水,放到旺火上烧开,下入乳鸽、猪瘦肉片、高丽人参片、肉苁蓉、红枣、姜片烧开; 8.撇去浮沫,转用文火煮3小时,用精盐调味即成。 营养成分: - 能量1151.4千卡
- 蛋白质59.47克
- 脂肪94.71克
- 碳水化合物16.84克
- 叶酸25.24微克
- 膳食纤维1.51克
- 胆固醇121.5毫克
- 维生素A184.2微克
- 维生素B60.28毫克
- 维生素B1219.68微克
- 维生素C3.2毫克
- 维生素E2.61毫克
- 胡萝卜素19微克
- 核黄素1.08毫克
- 硫胺素1.02毫克
- 烟酸14.41毫克
- 钙2190.16毫克
- 磷1728.7毫克
- 钾999.72毫克
- 钠2902.81毫克
- 碘43.3微克
- 镁101.66毫克
- 铁10.13毫克
- 锌10.66毫克
- 硒44.46微克
- 铜0.46毫克
- 锰0.55毫克
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