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类别:秋季养生食谱,补虚养身食谱,糖尿病食谱,滋阴食谱,营养不良食谱, 工艺:蒸, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 雏鸽300克 辅料: 山药30克 玉竹25克 调料:姜5克 大葱4克 盐2克 指数: 营养7 难易4 时间2 养颜2 做法步骤：1.玉竹稍冲洗后，加水8杯，以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约4杯时，去渣，药汤备用。 2.乳鸽去内脏，洗净，入开不中煮2分钟后捞起，漂凉沥干。 3.炖盅入乳鸽，老姜（切大片）、葱（切段）、盐及药汤，加盖入锅蒸至熟烂（约2小时），去葱、姜即可。 营养成分： - 能量1075.77千卡
- 蛋白质34.6克
- 脂肪102.4克
- 碳水化合物4.47克
- 叶酸6.58微克
- 膳食纤维0.47克
- 维生素A140.74微克
- 维生素B60.34毫克
- 维生素B1223.61微克
- 维生素C1.82毫克
- 维生素E2.59毫克
- 胡萝卜素17.06微克
- 核黄素1.09毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸7.59毫克
- 钙2607.11毫克
- 磷1731.45毫克
- 钾572.33毫克
- 钠2754.3毫克
- 碘48.9微克
- 镁71.88毫克
- 铁6.2毫克
- 锌7.31毫克
- 硒36.13微克
- 铜0.35毫克
- 锰0.34毫克
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