类别:壮腰健肾食谱,补虚养身食谱, 工艺:煮, 口味:原本味, 食用:佐餐。 主料: 羊骨300克 辅料: 肉苁蓉50克 草果10克 调料:大葱3克 盐2克 胡椒粉1克 指数: 营养7 难易5 时间2 做法步骤:1.将羊脊骨洗净,放入沸水中焯一下,捞出洗净。 2.锅中放入羊脊骨,注入适量清水,煮至羊肉离骨,捞出,拆下羊肉,捅出脊髓、切碎,放入锅中。 3.加入肉苁蓉、葱末、盐、草果、胡椒粉,煮一段时间,拣去肉苁蓉、草果,盛入碗中即成。 营养成分: - 能量4.26千卡
- 蛋白质0.14克
- 脂肪0.03克
- 碳水化合物0.94克
- 叶酸0.34微克
- 膳食纤维0.1克
- 维生素A0.43微克
- 维生素C0.09毫克
- 胡萝卜素2.52微克
- 烟酸0.03毫克
- 钙2.35毫克
- 磷2.47毫克
- 钾5.12毫克
- 钠786.54毫克
- 碘0.08微克
- 镁1.8毫克
- 铁0.13毫克
- 锌0.03毫克
- 硒0.1微克
- 铜0.01毫克
- 锰0.02毫克
|