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类别:微波食谱,补虚养身食谱,防癌抗癌食谱,益智补脑食谱, 工艺:烤, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 南瓜500克 辅料: 金针菇100克 香菇（鲜）60克 粉丝30克 黄花菜50克 蛤蜊30克 调料:大葱10克 大蒜（白皮）15克 盐5克 味精3克 香油2克 酱油8克 色拉油15克 指数: 营养7 难易5 时间5 做法步骤：1.将金针菜、金针菇、蛤蜊洗净；南瓜洗净切盖头，瓜肉挖出，鲜香菇切片。 2.色拉油15克高火1分钟，放入葱（切末）末、蒜（切末）末，高火1分钟。 3.放入除南瓜以外的金针菜、香菇、粉丝（泡发）、金针菇、蛤蜊及盐、味精、麻油、酱油、水，高火5分钟。 4.取出倒入南瓜即可。 营养成分： - 能量553.09千卡
- 蛋白质22.65克
- 脂肪19.19克
- 碳水化合物85.39克
- 叶酸80.47微克
- 膳食纤维13.28克
- 胆固醇46.8毫克
- 维生素A906.65微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C48.95毫克
- 维生素E18.44毫克
- 胡萝卜素5410.9微克
- 核黄素0.61毫克
- 硫胺素0.36毫克
- 烟酸9.7毫克
- 钙302.58毫克
- 磷436.49毫克
- 钾1368.48毫克
- 钠2844.27毫克
- 碘0.19微克
- 镁150.34毫克
- 铁13.9毫克
- 锌4.75毫克
- 硒24.22微克
- 铜0.65毫克
- 锰1.63毫克
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