类别:药膳调理,壮腰健肾食谱,补阳食谱,补虚养身食谱,冬季养生食谱, 工艺:煮, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 羊肉(瘦}100克 辅料: 乌药10克 高良姜10克 白芍药25克 香附8克 调料:姜4克 大葱4克 黄酒3克 花椒1克 白砂糖5克 盐1克 指数: 营养7 难易6 时间4 做法步骤:将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末,装入纱布袋中,放入沙锅内。羊肉洗净,切小块,入沙锅,加水适量,先以大火煮沸,再改文火慢炖至羊肉烂熟,加入生姜(切大片)、葱(切段)、黄酒、白糖,煮一二沸,取出沙布袋,加入盐即可。 用法:食肉饮汤。每日1剂。 营养成分: - 能量162.02千卡
- 蛋白质21.82克
- 脂肪4.6克
- 碳水化合物12.69克
- 叶酸0.6微克
- 膳食纤维4.82克
- 胆固醇60毫克
- 维生素A12.79微克
- 维生素B60.01毫克
- 维生素C0.28毫克
- 维生素E0.7毫克
- 胡萝卜素10.76微克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸5.28毫克
- 钙28.94毫克
- 磷200.52毫克
- 钾431.11毫克
- 钠464.86毫克
- 碘7.7微克
- 镁26.13毫克
- 铁4.17毫克
- 锌6.62毫克
- 硒8.52微克
- 铜0.2毫克
- 锰3.82毫克
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