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类别:壮腰健肾食谱,补虚养身食谱,肢寒畏冷食谱, 工艺:煮, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 鸭1500克 辅料: 襄荷200克 黄芪15克 枸杞子15克 当归6克 熟地黄6克 肉桂10克 调料:盐8克 味精2克 指数: 营养7 难易6 时间2 做法步骤：1.将老鸭摘净杂毛，洗净斩成大块，沥干水分； 2.老姜刷洗干净，用刀背拍松； 3.黄芪、枸杞、肉桂、当归、熟地洗净待用； 4.干锅烧热，放入鸭块翻炒，将鸭油炒出后捞出，将油控干净； 5.锅内倒入适量清汤、放黄芪、枸杞、肉桂、当归、熟地、鸭肉、老姜母，大火烧开，改小火煲2小时，加盐，味精即可。 营养成分： - 能量3644.06千卡
- 蛋白质235.39克
- 脂肪295.73克
- 碳水化合物13.14克
- 膳食纤维2.54克
- 胆固醇1410毫克
- 维生素A1023.75微克
- 维生素C7.2毫克
- 维生素E4.33毫克
- 胡萝卜素1462.5微克
- 核黄素3.37毫克
- 硫胺素1.25毫克
- 烟酸63.61毫克
- 钙102.76毫克
- 磷1861.43毫克
- 钾2931.3毫克
- 钠4380.9毫克
- 镁224.7毫克
- 铁33.91毫克
- 锌20.2毫克
- 硒185.84微克
- 铜3.31毫克
- 锰1.07毫克
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