|
类别:冬季养生食谱,补虚养身食谱,快餐/主食,健脾开胃食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 粳米200克 辅料: 香菇（干）20克 鸡肉100克 调料:小葱10克 盐2克 味精1克 淀粉(玉米}5克 鸡粉3克 胡椒粉1克 香油3克 指数: 营养7 难易6 时间6 做法步骤：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 2.鸡脯肉切粒，加入盐、味精、淀粉腌渍15分钟； 3.香菇泡发回软，切小丁； 4.香葱切葱末备用； 5.锅中加入2000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸； 6.转小火煮45分钟，再下入鸡脯肉粒、香菇丁及盐、鸡粉、胡椒粉、香油，搅拌均匀； 7.再煮10分钟，撒入葱末，即可盛起食用。 营养成分： - 能量954.76千卡
- 蛋白质39.81克
- 脂肪14.05克
- 碳水化合物175.19克
- 叶酸36.68微克
- 膳食纤维7.72克
- 胆固醇106.27毫克
- 维生素A62.7微克
- 维生素C3.1毫克
- 维生素E4.96毫克
- 胡萝卜素88.6微克
- 核黄素0.51毫克
- 硫胺素0.42毫克
- 烟酸12.44毫克
- 钙57.82毫克
- 磷458毫克
- 钾558.77毫克
- 钠1510.83毫克
- 碘12.6微克
- 镁120.1毫克
- 铁6.28毫克
- 锌5.79毫克
- 硒18.43微克
- 铜0.68毫克
- 锰3.89毫克
| 
