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[冬季养生食谱] 桂枝人参粥

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类别:冬季养生食谱,补虚养身食谱,快餐/主食,

工艺:煮, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 粳米100克

辅料: 桂枝6克 人参6克 当归3克 甘草3克 枣(干)15克

调料:赤砂糖20克

指数: 营养8 难易7 时间3

做法步骤:

1.桂枝、当归、甘草洗净;放入锅中,加入适量冷水,用中火煎煮25分钟;
2.除去药渣,留汁备用;
3.人参洗净;
4.红枣洗净去核;
5.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
6.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、人参片、红枣放入;
7.先用旺火烧沸,再改用小火熬煮成粥;
8.最后加入红糖拌匀即成。

营养成分:

  • 能量466.49千卡
  • 蛋白质8.47克
  • 脂肪0.8克
  • 碳水化合物109.14克
  • 叶酸7.3微克
  • 膳食纤维2.69克
  • 维生素A0.3微克
  • 维生素C2.13毫克
  • 维生素E1.08毫克
  • 胡萝卜素1.5微克
  • 核黄素0.12毫克
  • 硫胺素0.17毫克
  • 烟酸1.52毫克
  • 钙76.96毫克
  • 磷131.99毫克
  • 钾224.44毫克
  • 钠11.63毫克
  • 镁60.31毫克
  • 铁2.52毫克
  • 锌1.79毫克
  • 硒3.63微克
  • 铜0.29毫克
  • 锰1.52毫克
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