类别:冬季养生食谱,补虚养身食谱,快餐/主食, 工艺:煮, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 粳米100克 辅料: 桂枝6克 人参6克 当归3克 甘草3克 枣(干)15克 调料:赤砂糖20克 指数: 营养8 难易7 时间3 做法步骤:1.桂枝、当归、甘草洗净;放入锅中,加入适量冷水,用中火煎煮25分钟; 2.除去药渣,留汁备用; 3.人参洗净; 4.红枣洗净去核; 5.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 6.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、人参片、红枣放入; 7.先用旺火烧沸,再改用小火熬煮成粥; 8.最后加入红糖拌匀即成。 营养成分: - 能量466.49千卡
- 蛋白质8.47克
- 脂肪0.8克
- 碳水化合物109.14克
- 叶酸7.3微克
- 膳食纤维2.69克
- 维生素A0.3微克
- 维生素C2.13毫克
- 维生素E1.08毫克
- 胡萝卜素1.5微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸1.52毫克
- 钙76.96毫克
- 磷131.99毫克
- 钾224.44毫克
- 钠11.63毫克
- 镁60.31毫克
- 铁2.52毫克
- 锌1.79毫克
- 硒3.63微克
- 铜0.29毫克
- 锰1.52毫克
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