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类别:微波食谱,骨质疏松食谱,滋阴食谱,补虚养身食谱,单身食谱, 工艺:蒸, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 螃蟹300克 辅料: 鸡蛋清90克 调料:大葱15克 盐5克 辣椒酱5克 姜10克 指数: 营养7 难易6 时间6 麻辣1 做法步骤：1.螃蟹洗净放置大盘中，覆盖，以强微波蒸8分钟后，取出蟹肉备用；姜洗净切末；大葱洗净切花备用。 2.蛋白入碗内，覆胶膜，以强微波蒸2分钟，取出剁碎。 3.将蟹肉、剁碎蛋白及盐、酒、姜末混合拌匀，填入壳内，置盘中，覆胶膜，再以强微波2分30秒后，取出撒上葱花即可。 营养成分： - 能量372.1千卡
- 蛋白质63.35克
- 脂肪8.14克
- 碳水化合物11.75克
- 叶酸2.08微克
- 膳食纤维0.76克
- 胆固醇801毫克
- 维生素A1178.05微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C0.85毫克
- 维生素E18.42毫克
- 胡萝卜素66.1微克
- 核黄素1.13毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸5.49毫克
- 钙405.2毫克
- 磷569.95毫克
- 钾719.6毫克
- 钠3021.72毫克
- 镁93.95毫克
- 铁10.61毫克
- 锌11.16毫克
- 硒176.6微克
- 铜8.99毫克
- 锰1.68毫克
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