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类别:防癌抗癌食谱,补虚养身食谱,贫血食谱,健脾开胃食谱, 工艺:原炖, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 牛肉（瘦）200克 辅料: 香菇（鲜）25克 调料:香油4克 盐3克 味精2克 指数: 营养7 难易8 时间4 做法步骤：1.将牛肉洗净切切片； 2.香菇洗净，用水泡软，备用； 3.汤锅置大火上，加水1000克，将牛肉片和香菇一同放入锅中； 4.待煮沸，改用小火煨炖； 5.用精盐、味精、香油调好味即成。 营养成分： - 能量258.03千卡
- 蛋白质41.75克
- 脂肪8.67克
- 碳水化合物4.24克
- 叶酸10.4微克
- 膳食纤维0.82克
- 胆固醇116毫克
- 维生素A12微克
- 维生素C0.25毫克
- 维生素E3.49毫克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸13.11毫克
- 钙21.16毫克
- 磷357.33毫克
- 钾573.5毫克
- 钠1450.09毫克
- 碘20.8微克
- 镁44.95毫克
- 铁5.74毫克
- 锌7.6毫克
- 硒21.79微克
- 铜0.36毫克
- 锰0.17毫克
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