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类别:减肥瘦身食谱,高血压食谱,滋阴食谱,补虚养身食谱,健脾开胃食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 鸭肉500克 冬瓜460克 海参60克 薏米40克 芡实米40克 猪肉(瘦}80克 辅料: 荷叶20克 调料:姜3克 大葱5克 盐5克 指数: 营养8 难易5 时间3 养颜3 做法步骤：1.鸭子放开水烫2分钟捞出，猪肉、海参切片。冬瓜去皮核，切条。 2.砂锅加清水放入鸭子置旺火上烧开，撤去浮沫，加薏米、芡实、葱、姜、绍酒、花椒、猪肉，盖上荷叶，中火煮60分钟，加入冬瓜烧开，然后移小火上，加海参、盐，至鸭肉熟烂即成。食肉，饮汤。 营养成分： - 能量1683.58千卡
- 蛋白质113.58克
- 脂肪105.97克
- 碳水化合物75.62克
- 叶酸51.42微克
- 膳食纤维6.42克
- 胆固醇565.4毫克
- 维生素A296.59微克
- 维生素B60.1毫克
- 维生素C73.87毫克
- 维生素E4.52毫克
- 胡萝卜素8.3微克
- 泛酸5.65毫克
- 核黄素1.3毫克
- 硫胺素1.06毫克
- 烟酸27.32毫克
- 钙297.66毫克
- 磷939.8毫克
- 钾1621.25毫克
- 钠2684.86毫克
- 碘1.36微克
- 镁269.22毫克
- 铁23.54毫克
- 锌11.08毫克
- 硒111.02微克
- 铜1.59毫克
- 锰2.15毫克
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