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类别:减肥瘦身食谱,清热解毒食谱,脑炎食谱,糖尿病食谱,防癌抗癌食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 紫菜(干}40克 荸荠300克 栗子（鲜）80克 调料:香菜10克 姜5克 盐3克 白砂糖4克 香油5克 胡椒粉2克 指数: 营养7 难易6 时间5 做法步骤：1.马蹄（荸荠）去皮，洗净切粒。芫荽（香菜）洗净，切碎。姜去皮切片。栗子肉洗净，盛碟中，加少许水蒸捻。紫菜放入白锅中，慢火烘炒，待紫菜硬身时铲起，稍冷用手拍，使泥沙脱落，撕细。 2.爆香姜，加水煲开，放下紫菜和栗子煮片刻，然后才放入马蹄，煮开5分钟后加盐调味，熄火时撤些芫荽即成。 营养成分： - 能量480.99千卡
- 蛋白质18.08克
- 脂肪6.7克
- 碳水化合物100.68克
- 叶酸64.71微克
- 膳食纤维13.6克
- 维生素A146.7微克
- 维生素C46毫克
- 维生素E9.9毫克
- 胡萝卜素885.7微克
- 核黄素0.62毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸5.96毫克
- 钙144.15毫克
- 磷353.11毫克
- 钾2035.65毫克
- 钠1527.47毫克
- 碘1729.51微克
- 镁126.24毫克
- 铁25.25毫克
- 锌2.57毫克
- 硒6.16微克
- 铜1.24毫克
- 锰3.5毫克
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