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类别:减肥瘦身食谱,高脂血症食谱,高血压食谱,动脉硬化食谱,冠心病食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 蘑菇（干）300克 竹荪(干}16克 调料:胡椒粉2克 花生油10克 盐2克 大葱3克 姜3克 指数: 营养7 难易7 时间7 减肥7 养颜8 做法步骤：1.买新鲜蘑菇，洗净后撕成条状，竹笙（竹荪）先浸洗至捻后切段。 2.生油起锅炒香蘑菇，后下竹笙加适量水焖捻，并加胡椒粉以驱寒，菇肉鲜嫩，竹笙脆爽，烩成一道清甜无比的汤。 营养成分： - 能量879.76千卡
- 蛋白质66.13克
- 脂肪24.36克
- 碳水化合物169.77克
- 叶酸330.45微克
- 膳食纤维70.62克
- 维生素A820.37微克
- 维生素C15.21毫克
- 维生素E22.75毫克
- 胡萝卜素4928.22微克
- 核黄素3.58毫克
- 硫胺素0.31毫克
- 烟酸93.63毫克
- 钙388.26毫克
- 磷1123.68毫克
- 钾5591.73毫克
- 钠865.28毫克
- 碘0.16微克
- 镁304.84毫克
- 铁157.3毫克
- 锌19.32毫克
- 硒118.4微克
- 铜3.58毫克
- 锰6.11毫克
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