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类别:减肥瘦身食谱,高血压食谱,清热解毒食谱,滋阴食谱, 工艺:煮, 口味:酸甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 香菇（干）40克 虾仁160克 豆腐(北}200克 番茄100克 火腿50克 调料:姜3克 大葱5克 盐4克 胡椒粉2克 花生油10克 指数: 营养8 难易5 时间5 减肥6 做法步骤：1.冬菇浸软切粒，浸冬菇的水留用。 2.虾肉洗净，用盐和胡椒粉腌。 3.豆腐和番茄切粒。火腿切片。 4.将冬菇水与适量清水煲开。 5.起锅爆香葱，虾肉、冬菇粒也炒一下，取出。 6.待水开即下豆腐，再开后加冬菇。 7.待煮开后加番茄、火腿、虾肉调味后，加熟油即成。 营养成分： - 能量783.12千卡
- 蛋白质105.28克
- 脂肪32.81克
- 碳水化合物36.97克
- 叶酸153.48微克
- 膳食纤维20.39克
- 胆固醇859.5毫克
- 维生素A132.39微克
- 维生素B60.21毫克
- 维生素C16.27毫克
- 维生素E24.27毫克
- 胡萝卜素452.5微克
- 核黄素0.82毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸19.76毫克
- 钙1144.28毫克
- 磷1574.24毫克
- 钾1561.69毫克
- 钠10165.2毫克
- 碘4.46微克
- 镁584.86毫克
- 铁26.08毫克
- 锌12.29毫克
- 硒132.33微克
- 铜4.37毫克
- 锰3.81毫克
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