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类别:减肥瘦身食谱,清热解毒食谱,健脾开胃食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 豆腐(北}240克 粉丝120克 香菇（干）50克 冬笋80克 菜花50克 调料:姜3克 盐3克 指数: 营养8 难易6 时间6 减肥6 做法步骤：1.粉丝用清水浸软，滴干水。 2.冬菇浸软去梗，抓干水。 3.冬笋肉放入开水中，加入少许盐煲15分钟，取起。 4.粉丝、冬菇、冬笋放入大碗内捞匀，加入调味又捞匀，放入豆腐内，与磨豉一起，放入上汤，将椰菜（菜花）叶加入上素汤煮开，慢火煮约20分钟即可。 营养成分： - 能量819.13千卡
- 蛋白质37.41克
- 脂肪20.48克
- 碳水化合物146.3克
- 叶酸178.08微克
- 膳食纤维25.16克
- 维生素A27.24微克
- 维生素B60.12毫克
- 维生素C33.92毫克
- 维生素E20.7毫克
- 胡萝卜素166.1微克
- 核黄素0.81毫克
- 硫胺素0.35毫克
- 烟酸11.8毫克
- 钙361.27毫克
- 磷486.05毫克
- 钾617.27毫克
- 钠1229.86毫克
- 镁248.28毫克
- 铁17.23毫克
- 锌6.59毫克
- 硒13.59微克
- 铜0.75毫克
- 锰3.27毫克
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