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类别:骨质疏松食谱,壮腰健肾食谱,滋阴食谱,美容养颜食谱, 工艺:煮, 口味:咸酸味, 食用:中餐、晚餐 主料: 猪尾500克 调料:泡椒10克 辣椒(红、尖}5克 味精2克 白醋6克 花椒2克 大葱5克 姜5克 料酒10克 盐4克 指数: 营养6 难易4 时间1 养颜6 做法步骤：1.猪尾去毛洗净，入沸水锅煮熟，捞出冲凉，斩成5厘米长的节，待用； 2.将泡椒、辣椒去蒂后与调料放入泡菜坛，再放入猪尾浸泡8小时，捞出装盘即成。 营养成分： - 能量15.68千卡
- 蛋白质1.15克
- 脂肪0.28克
- 碳水化合物3.11克
- 叶酸0.75微克
- 膳食纤维0.99克
- 维生素A14.01微克
- 维生素B60.01毫克
- 维生素C7.55毫克
- 维生素E0.07毫克
- 胡萝卜素84微克
- 核黄素0.01毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸0.14毫克
- 钙23.57毫克
- 磷8.71毫克
- 钾36.79毫克
- 钠1751.46毫克
- 镁6.54毫克
- 铁0.53毫克
- 锌0.1毫克
- 硒0.25微克
- 铜0.05毫克
- 锰0.28毫克
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