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类别:丰胸食谱,美容养颜食谱, 工艺:清炖, 口味:咸鲜味, 食用:佐餐当菜，随意服食。 主料: 猪肘1500克 辅料: 枣（干）8克 调料:黄酒15克 盐5克 大葱10克 姜10克 胡椒粉1克 味精3克 白砂糖3克 指数: 营养7 难易5 时间6 养颜7 做法步骤：1.将猪肘洗净后用刀剖开呈4-6瓣； 2.锅烧开水，将猪肘放入，煮沸数次，撇沫，烫透； 3.枣用温水泡发；葱切段，姜切片； 4.坐大沙锅，放清水烧开，下猪肘、枣，煮沸； 5.加料酒，转小火，炖至猪肘皮酥软、肉烂熟； 6.下盐、葱段、胡椒面、姜片、味精、白糖各适量，继续煨炖30分钟即成。 营养成分： - 能量4861.03千卡
- 蛋白质257.08克
- 脂肪420.16克
- 碳水化合物11.6克
- 叶酸5.4微克
- 膳食纤维1.03克
- 胆固醇1185毫克
- 维生素A124.16微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C1.82毫克
- 维生素E7.2毫克
- 胡萝卜素24.8微克
- 核黄素2.73毫克
- 硫胺素5.57毫克
- 烟酸39.3毫克
- 钙114.99毫克
- 磷2144.31毫克
- 钾2908.83毫克
- 钠3366.07毫克
- 碘0.08微克
- 镁192.81毫克
- 铁15.67毫克
- 锌26.78毫克
- 硒103.46微克
- 铜2.91毫克
- 锰0.62毫克
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