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类别:冬季养生食谱,壮腰健肾食谱,美容养颜食谱,骨质疏松食谱,更年期食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 鱿鱼(鲜}100克 豆腐(北}100克 辅料: 虾仁50克 调料:盐2克 味精1克 酱油5克 色拉油10克 淀粉(玉米}15克 指数: 营养8 难易7 时间7 减肥6 养颜6 做法步骤：1.鱿鱼洗净，切成小丁，加入酱油和适量色拉油拌匀； 2.虾仁洗净，去除泥肠备用； 3.豆腐切小丁，放入开水中汆烫一下，切丁； 4.草菇洗净，切丁； 5.坐锅点火，入色拉油烧热，加入高汤，先加入鱿鱼丁、草菇丁和虾仁煮开； 6.然后放入豆腐丁，待各材料熟透以后，下盐、味精调味，以湿淀粉勾稀芡，出锅装碗即可。 营养成分： - 能量441.48千卡
- 蛋白质49.31克
- 脂肪20.99克
- 碳水化合物16.55克
- 叶酸39.8微克
- 膳食纤维2.82克
- 胆固醇530.5毫克
- 维生素A50.5微克
- 维生素B60.05毫克
- 维生素E17.98毫克
- 胡萝卜素30微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸4.46毫克
- 钙434.04毫克
- 磷477.99毫克
- 钾689.37毫克
- 钠3720.06毫克
- 碘0.12微克
- 镁231.81毫克
- 铁9毫克
- 锌5.24毫克
- 硒78.54微克
- 铜1.69毫克
- 锰0.61毫克
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