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类别:骨质疏松食谱,更年期食谱,美容养颜食谱,减肥瘦身食谱,防癌抗癌食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 苋菜(绿}300克 豆腐(北}300克 辅料: 虾仁50克 冬笋30克 香菇（干）15克 调料:香油3克 色拉油2克 淀粉(玉米}15克 盐2克 味精1克 指数: 营养9 难易7 时间6 减肥6 养颜7 做法步骤：1.香菇泡发回软，去蒂，洗净，切小丁； 2.苋菜洗净切末； 3.豆腐切成小块； 4.虾仁、冬笋洗净，均切丁备用； 5.锅中加入高汤和适量冷水，加入色拉油，放入豆腐烧沸； 6.再放入虾仁丁、香菇丁、冬笋丁稍煮片刻； 7.苋菜入锅，加盐调好味，再煮片刻； 8.然后放入味精，以湿淀粉勾芡最后淋上香油调匀，即可盛起食用。 营养成分： - 能量650千卡
- 蛋白质62.66克
- 脂肪31.71克
- 碳水化合物48.23克
- 叶酸1131.51微克
- 膳食纤维20克
- 胆固醇262.5毫克
- 维生素A1085.85微克
- 维生素B60.15毫克
- 维生素C142.05毫克
- 维生素E30.64毫克
- 胡萝卜素6447微克
- 核黄素0.7毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 烟酸8.65毫克
- 钙1176.71毫克
- 磷905.29毫克
- 钾1285.12毫克
- 钠3435.54毫克
- 镁687.06毫克
- 铁28.45毫克
- 锌7.87毫克
- 硒47.74微克
- 铜1.9毫克
- 锰3.78毫克
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